bahan2nya:ayam, jamur tiram,daun salam, daun sereh,daun jeruk,air jeruk nipis,gula,garam,tomat,kemangi,cabe rawit merah.bumbu2nya:bawang merah bawang putih,kemiri,merica,ketumbar,jintan,lengkuas,sedikit santan kental.pembungkus,daun pisang.
CARA BUAT:
potong ayam jamur tiram,cuci bersih.tumis bumbu halus hingga wangi,kemudian masukkan jamur dan ayam.masukkan santan kental,air jeruk,daun jeruk,sereh digeprek gula garam,tomat potong,tunggu hingga bumbu meresap,ayam matang dan air menyurut
siapkan daun pisang tuk bungkus,letakkan pd daun potongan salam,dan daun kemangi,letakkan tumisan ayam,ekmudin letakkan sebuah cabe rawit merah,bungkus,kerjakan juga yg lain spt itu,kemudian kukus 15 menit.matang,sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar